千年农脉齐鲁行 | 章丘大葱,何以“称王”
山坡上,刻有“中国重要农业文化遗产 山东章丘大葱栽培系统”字样的巨石,日夜见证这千亩葱苗的生长。立冬后,这些葱将长得“粗如擀面杖、高大脆白甜”。
山坡上,刻有“中国重要农业文化遗产 山东章丘大葱栽培系统”字样的巨石,日夜见证这千亩葱苗的生长。立冬后,这些葱将长得“粗如擀面杖、高大脆白甜”。
老话说“白露种葱,寒露种蒜”,但真要照本宣科种地,十有八九要吃亏。去年我盯着日历到白露就急吼吼撒葱籽,结果秋老虎发威,苗出得参差不齐,冬天冻死大半,开春收的葱细得像缝衣针。今年邻居张叔看我又要重蹈覆辙,赶紧拉住我:“种葱哪能死磕节气?得学会看老天的脸色!”原来